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木榨声声响 传承古法香

发布时间:2020-01-03 14:54信息来源: 庐江县融媒体中心作者: 吴金权阅读次数:
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上海快三计划岁月不居,时节如流。新年伊始,位于庐江台创园的万丰油脂有限公司生产车间内,“砰”然击节,“嗨”声阵阵,油锤飘飞,“哐啷”声一浪高过一浪,榨槽底部的缝隙里开始漏下油来,从淅淅沥沥到潺潺不断。每一重锤过后,流速加快,“哗啦”欢歌,漏槽下圆盆里的油不断往上漫,金丝黄亮,煞是喜人。

上海快三计划44岁的陈仕杰8年前和亲戚一起办起了这家油脂生产企业,和油榨结下了不解之缘。只不过当初都是现代工艺流程,虽说既节本又增效,但油的品质却不尽如人意。直到有一天,他从《舌尖上的中国》看到了最早起源于唐朝的木榨:“感觉这是中国文化的一个传统,而且这种木榨油脂真正原生态, 所以想按照传统方式把这一块做大做强。”

上海快三计划可是,说起来容易做起来难。为了实现梦想,陈仕杰先后花了三年多时间到处走访,舒城、霍山、岳西、桐城、池州、铜陵等地都留下他的足迹,收购了散落于民间的8副老木榨。可是,有了木榨,那些古法技艺的传承人又从何而来呢?“只有找到那些老作坊才能找到那些传承人,我们每个村每个村地去跑、去问,最后在舒城找到了木榨老师傅许帮柱。”

上海快三计划在陈仕杰的真情感动下,许帮柱帮他找到了另外两位老师傅。在庐江台创园的生产车间,目前他们已经完成了三副老木榨的修复与调试,并在新年到来之际首榨成功,每天都会吸引不少人前来参观。

好的开始是成功的一半。眼下,陈仕杰正和老师傅们一起研究,深入探讨如何提高老木榨的生产效率,并已获得6项实用新型发明专利。“我们要抢救性发掘木榨工艺并继续传承,让我们的子孙后代能看到我们老祖宗吃的是什么油,让他们知道这个油是如何提取的。对未来,我们信心满满。”

“砰”然击节,“嗨”声阵阵,油锤飘飞,“哐啷”声一浪高过一浪......这是力的协奏曲,这是力的舞蹈,雄浑粗狂,震撼心灵,原始古朴,韵味袅娜。